Mein Name ist Jürgen Schmücking. Ich bin Journalist und Fotograf. Meine Themen sind Wein, Destillate, Bier sowie Käse, Fisch und Fleisch. Mich interessiert, wo und wie diese Lebensmittel hergestellt werden, wie sie schmecken und auf welchen Wegen sie die Gaumen der Konsumenten erreichen. Und natürlich die Geschichte und Geschichten derer, die sie herstellen.